אם כבר חנוכה, אז סופגניות, ואם כבר סופגניות, אז הכי כייף להכין אותן בבית עם הילדים!

גם לך יש זיכרונות ילדות מהכנת סופגניות אשל במטבח עם אמא או אבא? ריח מתוק של ריבה וטעם אלוהי? זיכרונות מתחרויות הסופגניה עם הצורה הכי מוזרה?

אם את ישר מבינה על מה אנחנו מדברות, וגם אם לא - אנחנו ממליצות לנסות את החוויה עם הילדים. את כל המצרכים במתכון נערבל ידנית, כך שהילדים יכולים להיות חלק פעיל בהכנה, את הטיגון משאירים למבוגרים. והנה המתכון האולטימטיבי:

מצרכים:

350 גרם קמח אסם תופח (חבילה קטנה)

2 גביעי אשל

2 ביצים

1/2 כוס סוכר

1 כפית תמצית וניל

אבקת סוכר

ריבה

הוראות הכנה:

להכניס לקערה גדולה את כל החומרים היבשים ולערבב, להוסיף את האשל, ביצים וכפית תמצית וניל ולערבב היטב עד שאין גושים.

לשפוך לסיר עמוק כ-2 ליטר שמן ולחמם על להבה בינונית עד שהשמן חם. 

כשהשמן חם לקחת מקערת הבלילה כף, בעזרת כף נוספת להוריד בעדינות לתוך השמן.

לטגן משני הצדדים עד שהסופגניה הופכת זהובה, ולהוציא מהשמן לנייר סופג.

לפזר מעל אבקת סוכר

אם אוהבים - למלא בריבה

לבחור את הסופגניה עם הצורה הכי מוזרה ולהתפנק עליה!

תהנו וחג שמח!